先日、お友達の快気祝いでハイアットリージェンシーのアフタヌーンティーを満喫してきました。 なんとこの時期あのジル・マルシャルさんがプロデュースしたアフタヌーンティーだったんです。 ジル・マルシャルさんご存知ですか？ 実は超有名人なんです。 ジルさんはパリのモンマルトルでお店を開いていて、あのサロン・ド・ショコラの...

今回で2回目になる「スマートスナッキング」のおかし作りイベントに参加してきました。 「スマートスナッキング」とは 「おやつは食べたいけど、コンビニのお菓子やファストフードなどではなんとなく罪の意識が・・・。」 という方のために、賢く身体に良いものを取り入れておやつでさえ、糖質を抑えて健康的にギルトフリーで美味しく...

高島屋毎年恒例の「アムール・デュ・ショコラ」の発表会にお邪魔してきました。 「ショコラは小さな一粒にショコラティエの芸術魂がこもっているなぁ」と感動しながらご紹介したいと思います。 会場には溢れるほどのチョコレートがキレイに並べられて一部しかご紹介できないのがとても残念。 獲得したチョコレートたちの一部はこちら。...

素敵に楽しく年を重ねる情報サイト「スローエイジング」協賛の「スマートスナッキングレッスン」に参加してきました。 スマートスナッキング？と思われる方もいらっしゃいますよね。 ダイエットや健康のためにグルテンフリーや糖質制限が注目されていますが、やはりおやつは食べたいもの。 罪の意識なく「スマート＝頭の良い」おやつの...

表参道の路地にある「GLACIEL」（グラッシェル）をご存知ですか？ ケーキのように見えますがこちらアイスケーキなんです。 2017年のクリスマスケーキの発表会がありたくさん堪能してきました。 もう素敵なフォトジェックさんたちに会えましたし（食べましたし）ご紹介します。 上記は新作クリスマス向けの「Couronn...